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科技创新 赋能乳业 光明乳业出席2026未来食品产业协同创新发展大会

2026-10-20| 发布者: 双阳百事通| 查看: 144| 评论: 3|来源:互联网

摘要: 2026年10月16日,由江苏省教育厅、江苏省工业和信息化厅指导,江南大学、无锡高新区共同主办的“双高协同校企双进”——2026未来食品产业协同创新发展大会在无锡举行。大会汇聚教育界与产业界代表,聚焦未来食品产业创新,推动高校科技创新与产业创新有机耦合。光明食品(集团)有限公司副总裁、光明乳业股份有限公司党委书记、董事长陆骏飞受邀出席,作为江南大学食品学院副......

2026年10月16日,由江苏省教育厅、江苏省工业和信息化厅指导,江南大学、无锡高新区共同主办的“双高协同 校企双进”——2026未来食品产业协同创新发展大会在无锡举行。大会汇聚教育界与产业界代表,聚焦未来食品产业创新,推动高校科技创新与产业创新有机耦合。

光明食品(集团)有限公司副总裁、光明乳业股份有限公司党委书记、董事长陆骏飞受邀出席,作为江南大学食品学院副董事长单位代表参加会议,与行业同仁共同探讨未来食品的创新发展方向。

作为扎根上海的百年乳企,光明乳业始终将科技创新视为品牌发展的核心驱动力之一。依托乳业生物技术国家重点实验室,光明乳业在菌种选育、功能乳品研发、奶源品质研究等领域持续深耕。此次参会,不仅是对前沿趋势的关注,更是光明乳业在乳业科研领域长期投入的缩影。而这份长期的科研积累,也转化为了扎实的产品成果——光明乳业旗下三款产品荣获FoodSeek全球食品创新奖。

最佳创新技术奖:光明健能护卫幽益生菌

每袋活菌添加量≥150亿CFU,优选光明专利菌株卷曲乳杆菌BD7837*,舒缓护卫,全家无“忧”。这一奖项是科研技术走向消费日常的成果体现。

最受欢迎产品奖:光明梧桐树下享浓上海鲜牛奶

灵感源自上海标志性“梧桐树”,将独属于申城的风景装进这杯鲜奶,水墨写意笔触勾勒梧桐枝叶斑驳光影,全新秋季限定包装呈现城市专属秋意,以鎏金秋色勾勒申城光景,甄选金山廊下牧场奶源,距华东中心工厂1小时车程极速锁鲜,每100mL含4.0g优质乳蛋白,醇厚香浓,将上海城市记忆与光明品牌符号相融。此次获奖是对这份城市风味的高度认可。

最佳臻味品鉴奖:光明如实10.0高蛋白希腊发酵乳

配料表只有生牛乳和发酵菌,采用“滤乳清+纳滤膜”双重浓缩技术,实现乳蛋白3倍高效浓缩,钙含量达140mg/100g,口感浓稠细腻,回味自然清甜,特别添加光明自主研发的长双歧杆菌BD3150,守护肠道环境。这是对产品口感的肯定,也是对光明如实坚持纯净本真的一次认可。

从实验室里的技术攻关,到货架上的产品呈现,光明乳业始终将科研创新与消费者需求紧密相连。未来,光明乳业将继续以科技赋能产品,以品质回应信任,让更多科技创新成果转化为满足消费升级需求的优质乳品。




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