安井食品11月8日披露投资者关系活动记录表显示，预制菜作为公司三类主营业务之一，亦是公司的第二增长曲线，目前已经初见规模和成效，但是公司必须清醒地认识到速冻火锅料制品和速冻米面制品依然贡献了公司的主要收入和利润。疫情影响下，缺乏C端产品及仅有B端渠道的竞品公司受到更大影响。锁鲜装作为公司在C端全渠道的中高端代表产品，通过新品推广、渠道下沉、产品丰富以及产品力的不断打磨，目前已是速冻火锅料行业内具有较强影响力和品牌力的系列化品类，在量价两方面均对主业盈利能力的保障做出了贡献。

（文章来源：界面新闻）