我国是全球啤酒生产和消费大国，近几年啤酒产销量均呈下降趋势，但行业利润总额却在上升。原因在于我国啤酒行业正在从高速发展走向高质量发展。

　　啤酒行业主要上市公司：华润啤酒(00291.HK)、百威亚太(01876.HK)、青岛啤酒(600600)、燕京啤酒(000729)、重庆啤酒(600132)、珠江啤酒(002461)、惠泉啤酒(600573)、香港生力啤(00236.HK)、*ST西发(000752)、兰州黄河(000929)等。

　　本文核心数据：啤酒产量、啤酒区域分布、山东啤酒产量

　　中国啤酒产销量均下滑

　　啤酒发展历史悠久，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒在酒精饮料行业中占据着重要的组成地位，我国是全球啤酒生产和消费大国。自从啤酒传入中国，啤酒行业在中国迅速发展。

　　我国作为全球啤酒消费大国，国内啤酒销量却持续下降。根据Euromonitor 数据显示，2013-2020年，我国啤酒呈下滑趋势，2020年我国啤酒销量为4269.4万千升，同比下降7.0%。

　　据国家统计局数据显示，2013-2020年，我国啤酒产量持续下降。2020年，我国啤酒产量完成3411.1万千升，同比下降7.0%。2013-2020年，我国啤酒产量和销量均出现下滑趋势。

　　中国啤酒向高质量发展

　　虽然中国啤酒近几年产销量均出现下降的趋势，但是从行业的发展来看，行业却是处于正向的发展。根据国家统计局数据披露，2018-2020年，我国啤酒利润总额不断上涨。2018年啤酒行业利润总额为121.9亿元，增速达5.6%；2020年受疫情影响，啤酒行业利润仍实现正增长，利润达到133.9亿元，增速达0.5%。

　　可以看出，中国啤酒行业经历了早期的快速发展后，行业进行不断整合与升级，目前在往高端、高价值的方向前进。中国啤酒行业正在从高速发展走向高质量发展。

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（文章来源：前瞻产业研究院）