为什么大家都喜欢喝华联辉酒？

华联辉酒是严格按照中国酱酒的传统工艺酿造而成，以优质的小麦和红缨子糯高粱为原料制作而成的。端午踩曲、重阳下沙，一年一个生产周期，历经两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，一瓶华联辉酒从制曲、下沙到倒入酒杯，还要经历五年以上陈酿、精心勾调。一瓶华联辉酒，历经春秋五载，方可自然天成。

华联辉，华茅酒创始人，是茅台酒厂的前身，成义烧房的老东家，有“茅台之父”的美称。今天人们说：茅台酒是国酒，茅台酒获得过世界金奖，是世界三大名酒之一。这些享誉世界的声誉正是当年华联辉“成义烧坊”所生产的华茅酒获得的。可以说今天的华联辉酒就是当年的茅台酒，任何茅酒都不具备这种 “茅台前身”的地位，只有华联辉酒才能享此殊荣。华家后人，三位大师，亲手打造的老华茅，老茅台，这即是一百五十多年的坚守，更是对社会的奉献。

华联辉白酒的生产工艺：

任何一瓶纯正华联辉酱香型六年白酒，从生产到出厂至少经历六年。其酿造工艺完全是顺应自然规律性的，严格按照端午采曲、重阳投料，九次蒸煮、八次加曲、八次堆积入池发酵、七次取酒，采用先进的蒸馏酒酿造工艺及设备精心配制，历时整整一年。再经六年以上的窖藏，以及酿酒技师的精心酿造，再加上十几年的老酒反复勾调，才上市销售，出厂时间至少六年以上。酿造工艺之复杂，是其它任何白酒都做不到的，也是华联辉白酒较优秀、较独特之处。

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